- リハーサル終了!
- Leaving for Denmark
- 9月の東京
- ペンタスちゃん(お花)
- 大好きなお店で5種のお蕎麦食べ比べ
- よだれかけトレーニング
- 学士会館
- ライブ映像・新曲「雨の香り」
- GRAPESライブ終了
- 嬉しいニュース
- しあわせなよる
- 登山靴のハナシ。
- In men’s jacket, at night in Tokyo.
- バースデーライブ終了⭐︎
- 春パフェ⭐︎
- The last skiing day of this season
- Big lunch of a skiing day!
- スキー二日目!
- 銀座「おそば照庵」
- カッコだけバイカー(笑)
- お魚山登頂!!
- 蕎麦と山の本
- ちゃんぶくろfor柚子湯
- 初詣と・・・
- 初蕎麦♡
- あけましておめでとうございます
- 手打ち♡年越し蕎麦
- メリークリスマス⭐︎
- あの方と♡
- 赤ワイン煮♡
- カラフル終了⭐︎ご来場ありがとうございました!
- 復活⭐︎カラフルロスタイムショー!
- 7月/スノーケリング&キャンプ
- 静岡・葵区「たがた」
- 岐阜・中津川「わくり」
- 東銀座「文化人」
- R.I.P.
- ビスコのオンナノコ♡
- 初蕎麦
- The first shrine visit of the year
- I wish you a Happy New Year!
- EVE蕎麦
- また来ちゃった♡
- 某名店にて絶唱? (≧∇≦)
- 「美ST」9月号掲載♡
- 蕎麦ではない恋
- 蕎麦待ち顔
- 地球で一番好きなケーキ
- あなたに会いたかった
- Love Hiruzake♡
- 雪割草に会いに♡
- 東京で2番目に好きなケーキ♡
- 今季のスキー終了☆
- Skied and skied all day long!
- また来ちゃった♡
- About my ski boots♡
- 新年 襖絵「霧中蕎麦山図」
- 年越しイブイブ蕎麦♡
- 熱海観光その3
- 熱海観光その2
- Merry Christmas Eve
- 熱海観光その1!
- 一番好きな季節。
- まだ信じられないし信じたくない。
- 志田泉がおいしくて
- 古来本づくり本舗「信州八割そば」
- てのひらの
- 十割蕎麦パンケーキ♡
- Happy new year soba!
- 大晦日。
- 雨の鎌倉、栗のパフェ。
- 石尊山その2。
- おひるねin石尊山(群馬・中之条)
- ノリノリ一番乗り♪
- 紅葉の大菩薩嶺とカヌレ♡
- 紅葉の中禅寺湖へ
- 鎌倉アルプス
- 日本の夏
- 「新そば 166号」で、なんと!
- もうすぐ♡
- PARLAのクレープ♡
- Beautiful day in rainy season!
- 香りを求める動物
- あけましておめでとうございます
- 三角巾
- 小岩オルフェウスライブ♡ありがとうございました
- 復活♡
- 最終日、ありがとうございました!
- 坂本ライブ、ありがとうございました☆
- 愛する地にて
- 第1日目、終了〜☆
- 関西ツアー1st. day
- お山はもう秋
- Yahoo!ライフマガジン・インタビュー記事
- 高遠彩子 夏の一句
- 「Mr.Tokyo」誕生秘話☆
- リハーさる♡
- Recording day!
- CD「Smile」ご予約スタートです!
- おはなみ。
- 実家年越し蕎麦
- ライブ出演のお知らせ
- In Bad Homburg in Taunus
- Modeling for Michail Gkinis!
- ただいま
- 長崎
- Many thanks for many birthday wishes!!
- レコーディング
- グラビア風?
- 初・帯広!
- 離陸!
- 今年最初の「かいぶつ句会」
- 実家年越し蕎麦
- 2017新年「霧中蕎麦山図」
- 「名物かいぶつ祭」終了!
- Merry Christmas and happy Soba!
- 実家スキヤキクリスマス☆
- 巻頭グラビア♡
- 鎌倉のフレンチ「レストラン レネ」♪
- 風邪
- NHK「美の壺(江戸の蕎麦)」再放送のお知らせ
- 教室でお弁当♡
- The third yachting!
- l'été
- Mushroom hunting
- 女子蕎麦旅♡
- 「大江戸和宴2016」ありがとうございました!
- Had a fantastic time with... ♡
- My lovely and charming man.
- 「スーパーボーイ30周年記念スペシャルイベント@CAY青山」
- PV ”Rosebank House" のメイキング報告vol,1
- Guess who?
- 新年「霧中蕎麦山図」
- 実家年越し蕎麦2015
- Christmas Party at my parent's house
- カフェ キャラウェイ
- I thank you everyone for everything!
- Let's change your perspective.
- 渋谷昼シナロン
- 宇治・平等院
- First time to sail a yacht!
- ヨーガン・レールさんの思い
- 青蓮院門跡
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- クエーカー・オートミールの不思議
- A vintage dress from London
- 今年のハッピーバースデー♡
- travel into space
- 夜空遊泳
- 春は出汁巻き
- 深夜蕎麦
- 表彰状♡
- SYNALONE初ライブ@ポレポレ坐終了!
- Michail Gkinis
- THE RUMOR THREE!
- Michail Gkinis
- ライブの写真♪
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- 銀座シネパトス
- リハーサル for 10/31(Wed.)☆
- The Yokohama Cruising
- 今日の浴衣
- 他人
- Yokosuka shopping day☆
- 打ち上げランチ☆
- 明日館ライブ終了〜
- 明日ライブでーす!!
- 今日のおひるー
- 写真「風流東京堂vol.2」
- うーれしいな
2024年11月09日
リハーサル終了!
2024年10月18日
2024年09月18日
2024年09月16日
2024年09月09日
2024年09月03日
よだれかけトレーニング
2024年08月14日
2024年08月08日
ライブ映像・新曲「雨の香り」
会場は屋内なのに歌う私の向こうに
羽ばたく2羽の鳥が映り込む奇跡が。
歌詞と響いているようです。
https://www.instagram.com/reel/C-ZCphHyJLb/?igsh=cHZ2ZHNmZ3F6MDdz
今年の6月に書いた新曲です。
「雨の香り」詞・曲/高遠彩子
words&songwriting/Ayako Takato
高遠彩子(vocal)×福島久雄(guitar)
次回のライブは
2024/11/9(土)南青山ジマジンです〜
ぜひスケジュールのすみっこに入れておいてくださいませ(≧∇≦)
2024年08月05日
GRAPESライブ終了
2024年07月27日
嬉しいニュース
2024年06月10日
しあわせなよる
2024年06月07日
登山靴のハナシ。
2024年06月04日
2024年05月26日
バースデーライブ終了⭐︎
2024年04月07日
2024年03月12日
The last skiing day of this season
2024年03月10日
Big lunch of a skiing day!
2024年02月24日
2024年02月10日
銀座「おそば照庵」
意外と行ったことなかった、銀座の裏通りの手打ち蕎麦屋さん。
てか手打ちと知らなかったんですよね〜
この外観だと、長年培ったきた私のアンテナには引っかかりませんでした!
場所が場所なだけに、雰囲気的にはサラリーマンの方々のための
ちょい高級なおつまみが揃っている機械打ちのお蕎麦屋さんに見える・・・
外のメニューを観察してもわからず〜
入り口に近づくと、お蕎麦の産地はわかるのですが・・・
でもここ、正真正銘の手打ち蕎麦屋さんなんです。
控えめなお店だなあー!
もともと居抜きで入ったのか
あまりお蕎麦屋さんっぽくない印象のカウンターのみの店内。
お昼にちょい飲み!
くすぐってきますよね〜〜!!
くすぐられたわあ〜〜〜〜〜〜!(笑)
そしてこんな文字も目を惹きます。
銀座で、女性職人が打った手打ち蕎麦!
それだけで珍しい感じがしますね〜
ランチどきは驚きのコスパで
お蕎麦に天ぷらやご飯がついてきます。
私はとにかく生まれ持った炭水化物愛がお蕎麦に全振りされているので
お蕎麦屋さんでごはんのついたランチセットとか頼んだことないんですが
今日は行きがかり上そういう流れとなりました。
とにかくお蕎麦をガン見です。
女性職人が打った蕎麦と聞いたからか、
いかにもそれらしく見えてくる、はんなりと優しく柔和な佇まい。
箸先から香りを寄せると、
白くまろやかな香りにシャープな野生がふわっと軽やかに乗った感じの香りが
ほわ〜と漂ってくる。
口に含むとかなりの細打ちで、繊細な輪郭線が心地よい。
舌触りはちょっとぺたぺたぷにぷにして、
噛み締めるとクニュンと絶妙なコシがあり
こういう蕎麦の特性だが足が早いのでできるだけ早く食べる。
天ぷらも優しい感じ。
バリバリサクサクではないふんわり優しい天ぷらだ。
しかし私にはこの時、こともあろうにお蕎麦より、
この時給仕をしてくれた女性スタッフの方が印象に残ってしまった。
素足のミニスカートに三つ編みおさげ、甲斐甲斐しく可愛い声。
あなたは朝ドラヒロインですかっっ??
って人だったのだが・・・
まさかあの方が打ったお蕎麦ではないですよね??
高遠彩子のおっさんモードが発動して
ドキドキしちゃっておとなしーくお店を出てきたのでした〜笑
2024年02月03日
2024年01月28日
2024年01月24日
蕎麦と山の本
日本思想史、特に武士道が専門の学者である私の父(小池喜明)が、
著作の一冊「幕末の武士道」でお世話になった出版社「敬文舎」さん。
そこから「蕎麦と山の本が出た」と聞いて、エッ私?と思ってしまいました(笑)。ジャンル被ってますよね〜石丸謙二郎さん!
正確には「山と蕎麦の本」ではなく「山の本」と「蕎麦の本」それぞれ一冊ずつ。
蕎麦本の方は、拙著「蕎麦こい日記(飛鳥新社)」のような偏った蕎麦愛爆発暴走系ではなく、
いろんな食べ物についての楽しいエッセイでした。
その中に「蕎麦好きに年配者が多いのは、蕎麦は美味しさを理解するのに時間がかかる食べ物」とあり、
人生の初期から蕎麦の香りに溺れ続けてきた私には、
そうか一般的には確かにそうなのかも、私はやっぱり蕎麦虫とか別の生き物なのかも、
とちょっと可笑しくなりました。
そしてお蕎麦のことを
「穏やかなスローモーションのように、気の長い催眠術をかけるように伝わってくる美味しさ」
というあたりは恋人を褒められているような、嬉しくなる名文と思いました〜(≧∇≦)
ちなみに本と一緒に写ってるのは、この間銀座のNAGANOで見かけて買ってみたお蕎麦。
今日ジムに行く前に食べる予定v
2024年01月23日
ちゃんぶくろfor柚子湯
奈良のお土産に姉がくれた「ちゃんぶくろ」。
ハリッといい麻で出来ていて、シンプルでとても美しい。
古来、茶粥を作る時のほうじ茶を煮るために使われてきたものらしいのですが、
これが柚子湯にぴったり。
簡単な作りなのに糸の付け方とかが素晴らしくてすごく使いやすいんです。
昔の人はすごいなあー
毎年実家で大量にくれる柚子に感謝しつつ、柚子湯がさらに楽しくなりました♡
2024年01月05日
初詣と・・・
2024年01月02日
初蕎麦♡
2024年01月01日
あけましておめでとうございます
2023年12月31日
手打ち♡年越し蕎麦
2023年12月25日
メリークリスマス⭐︎
2023年11月18日
あの方と♡
2023年11月12日
赤ワイン煮♡
2023年10月19日
カラフル終了⭐︎ご来場ありがとうございました!
2023年10月10日
復活⭐︎カラフルロスタイムショー!
2023年07月29日
7月/スノーケリング&キャンプ
2023年04月17日
静岡・葵区「たがた」
3月にリニューアルオープンしている。
「たがた」のお蕎麦の凄さは言わずもがな。
行ったことない方は是非こちらを読んで
誘惑されちゃってください (≧∇≦)!
2015年08月の「たがた」
今回は敢えて、リニューアルに向けて工事中だった頃、
期間限定の「お決まりメニュー」一本だった「たがた」をご紹介〜
暗闇に浮かぶ小さな灯り。
やっているのか不安になるが、
近づくとこんな案内がある。
なるほど、一階の店舗は工事中なので
二階で営業中なんですね。
ボタンを押すとすぐにスタッフが、
階段を駆け降りるようにやってきてくれて
二階に案内された。
私二階ははじめて〜
広々として居心地の良い空間。
期間限定の「夜のお決まりメニュー」は3000円。
先付・前菜・そばがき・天ぷら・小盛蕎麦
という内容らしい。
や、安すぎる〜〜!カッケーーー!!
(達人がその腕を安く提供しているととにかくシビレる)
「先付」
塩茹での空豆と、清水在来の大豆、ここ豆。
蕎麦前ってお酒のお供でもあるから
どうしても塩分強めになりやすいが
これは思い切り薄味。
だからこそ、豆の甘み旨みがしっかり伝わってくる。
「前菜」
えーーっ
3000円のコースでこの前菜!?
凄すぎます〜〜!!
きのこ佃煮
八ヶ岳の大塚にんじん大塚ごぼうの佃煮
スナップエンドウ胡桃あえ
かまぼこ(澱粉を使わない静岡産、グチ97%イサキ3%)
ジャコの青唐辛子炒め
ホタルイカを炊いたもの
青菜と桜エビのさ酒煮
新海苔の佃煮
海の恵み、山の恵みの美しいこと美味しいこと。
特に感激したのは
新海苔の佃煮!!
突き抜けるフレッシュな香りに脳を撃ち抜かれました〜♡
そしてお次は「そばがき」・・・のはずですが
本日はそばがきの代わりに、「板そば」を使った一品料理♡
「牡蠣と野菜の板そば」
牡蠣美味しいーー!
きのこも最高。
意外にも、板そばがほぼ香らなかったのが残念・・・
牡蠣に負けちゃったのかな?
それとも私が牡蠣にがっつき過ぎた? (^^;)
天ぷら「ワカサギ、蕗の薹、茄子」
春のよろこびいっぱいの天ぷら。
薄衣だけど結構油感はしっかりあって、
意外とボリュームのある天ぷら。
そして、静岡が誇る、
「たがた」の絶景がやってきた。
うおおおおお
ヤバイですううううう〜〜〜!!
もうもうもう、香りを寄せずとも
こちらにぶっ飛んでくるように香りまくっております!!
甘く逞しく、ちょっとえげつないくらい濃厚な香り!!
口に含むとその食感の絶妙さにハッとさせられる。
粗挽きの素朴な輪郭線、質感を感じるのに
驚くほど繊細で優しく、ふわりとしたコシがある。
うーーーん ニクイッ!!巧すぎるーーー!♡
香りだけでなく味わいもこれ以上無理ってくらい濃厚で、
ぎゅうーーーとした甘みと旨みが口いっぱいに広がり続ける。
福井産の十割蕎麦。
ここは蕎麦汁も独特の美味しさ。
スモーキーな鰹感が
なんというか、老成したイメージの渋さを醸し出していて
それを支える甘みも旨みも大変濃厚。
全てがちょうどよくこっくりと良く合わさっていて
とても美味しい汁。
とにかく3000円でこのコースは凄過ぎた〜〜!!
現在は店主のイメージ通りに一階のレイアウトがリニューアルされ
また新しい「たがた」がバシバシ展開されている。
今回はお決まりコースだったので
お蕎麦一種類だったけど
次回は絶対また複数種類いくもんね!!
楽しみーー!
<s9>
2023年04月14日
岐阜・中津川「わくり」
駅前と聞いてはいたがびっくりするほど駅前だった。
しかも、この素晴らしい景色はなんでしょう!?
まずドーンと目を惹くのは右手の老舗酒屋の構え。
まさに中津川という古い街らしい風格たっぷりだが、
その横に佇むこの小さき名店の美しさも負けてはいない。
ミニマムに洗練されたモダンな外観ながら、
古き良き和のイメージのあるこの街の風景にスッと馴染んでいるのが素晴らしい。
名高い名店は意外にも駅ドまん前、しかもカウンターのみなんです。
この日は少々疲れていたので(遊びすぎ(笑))
カウンターではなくてテーブルに座りたいな、という思いもあった。
しかし入るや否や、めちゃくちゃフレンドリーで感じの良い店主夫妻の笑顔に迎えられ、
一気に居心地良くなってしまいました〜 (≧∇≦)
私の下手な写真では伝わらないかもしれませんが
厨房のあのタイルもオシャレで素敵でした。
うわーーん!おいしそう〜〜!!
アレとアレとアレ、絶対いく!!♡
いつもながら自分のメニュー選択決断力の速さには
感心します(笑)。
そしてなんと言ってももう今から落ち着かないのは
ここのお蕎麦が楽しみすぎて・・・♡
もちろん「粗挽きせいろ」「せいろ」両方参ります!!
「うずらの燻製」
なにせ浦和「庵浮雨」の「うずらの燻製」という麻薬に
完全に脳を侵された私。
「うずらの燻製」の文字を見た瞬間にアクセルを全開で踏んでしまいます。
「わくり」の「うずらの燻製」はお塩がかかってるんですね〜
そして卵の表面に強烈な燻製の香りをまとっています♡
味がなかまで染みてない残念さはあるが、
やっぱり燻製って素晴らしい!燻製大好き。
「ちあゆの南蛮漬け」
稚鮎の繊細な質感が楽しめ、味付けも上品で素晴らしい!
上にあしらわれたネギも美味しい。
「竹のことコシアブラの天ぷら」
この季節ならではの大地の恵みに飛びつきました。
うっまーーーーー!!
竹の子の味も質感も香りも最高すぎ!!ナニコレ!?
と思ったら、出汁で炊いてから揚げてあるそう。
醤油の焦げた香りが反則で、
美味しすぎてもう普通の顔では食べられません。
まいった♡(≧∇≦)
コシアブラも軽やかで春の香り爆発で最高。
この衣、特に香りがいいとかではないのだが
脂っこさゼロの軽やかさ、すごすぎる。
そして、カウンターですから
お蕎麦がこれからやって来る事実が、
予感ではなく現実と感じ取れます。
ああ〜楽しみすぎてどうしましょう!!
ドキドキして胸が痛いー!
「粗挽きせいろ」
ひゃあああ・・・
思っていた以上の静かな迫力、佇まいに
瞬きができません・・・
無数の粒子たち、震える輪郭線、
その隙間にはらんだ香りも、今私の眼前にある。
ドキドキと箸先にたぐりあげると、おおおお〜
ややムワッとする、野生を含んだ香ばしいかぐわしさに迎えられた。
口に含むと独特の質感。
優しい粗挽きの肌は手捻りの陶器のようで
荒いのに優しくてすべらか。
味わいも大変に濃厚で、
噛み締めなくとも口に含んだだけで生々しいような味わいが
舌にぎゅうーと押し込まれる感覚すらある。すごい。
食感もまた稀有で、噛み締めるとふわっむちっとするような
柔らかなコシがとにかく印象的。
最後噛み切らせないギリギリを攻める、
めちゃめちゃ柔らかいのに強靭なコシ。
こりゃすごいお蕎麦だ〜〜!!おいしーーー!! (≧∇≦)♡
岐阜、阿木の蕎麦。
「せいろ」
こちらは正統派の美しさ。
シンプルな器だけに蕎麦の美しさが際立つ。
もりそばの景色は、世界に誇りたい日本の絶景だといつも思う。
こんな美しい食べ物ってありませんよね!?
こちらは北海道のお蕎麦なんです。
だけど、どういうわけだか「粗挽きせいろ」と香りが似てる!?
阿木の蕎麦と似た野生と香ばしさを感じるのだが
こちらの方が野生が強め。
まあでもこういう不思議なことは他店でもあるもので、
例えば産地別で二種出す店、八種(!)出す店で、
その日出てくる蕎麦に共通点が多く感じられることってあるのだ。
その日の天気やこちらの体調のせいもあるかもしれないし、
この店主は蕎麦から野生と香ばしさを引き出すのが滅法巧いのかもしれない。
この「せいろ」も「粗挽きせいろ」同様、
ものすごく柔らかなコシが印象的、感動的!
舌触りは密でなめらかむっちり、それでいてやわらかいのが素晴らしい。
蕎麦汁はかなり濃いめ。
醤油辛さも甘みも旨みも全部強いのだが
こっくりとよく合わさっていて大変に美味しい。
はあー
こんな名店が駅前にあるなんて
中津川の人羨ましすぎる!!
ちなみに甘いもの全般苦手の私ですが
中津川の栗きんとんは大好物です♡
(東京でも帰るけどあれって実は鮮度が超大事なので
いつか中津川で食べるのが夢!)
中津川の人色々と羨ましい・・・ (≧∇≦)
こんなお店あったら毎週通っちゃいますよね〜〜!!
2023年02月08日
東銀座「文化人」
これ以上の手打ち蕎麦はない・・・
全てが完璧。
全てが超越した世界。
押しよせる感動と抑えられない愛で自分がいっぱいになり、
もう喜びよりもほとんど苦しい。
愛してやまないこの最高の名店で
今夜私は感激のあまり
液体になって床まで流れていきそうになりました・・・
今夜はね、飲み会なの!♡
前回は「偶然私が大好きなお蕎麦屋さんで飲み会になった」
とかほざいておりましたが
今回は完全に私の差し金です。私が黒幕です(笑)
私は脇役的な立場だったのですが、私がだぁーーーっっすきなこちらに
皆様を誘き寄せてしまいました( ̄▽ ̄)
飲み会につきいつもほど写真が撮れず
お酒の写真がないのですが〜
とりあえずビール、ではなく「菊正宗」でかんぱーい!!
はー、やっぱり菊正いいやね〜!
不動の魅力!!
「おまかせおつまみ五点盛り」
手前から
干し柿とクリームチーズ
鶏胸肉と蓮根のはさみ焼き
白子ポン酢
山芋、蕪、芹のあえもの
鈴廣のかまぼこ
ここの魅力はなんといってもそのお蕎麦なのだが
蕎麦前の素晴らしさにも目を見張る。
とにかく素朴で体に優しいものばかりなのだ。
お酒に合うものってどうしても塩分強めでガツンとしがちなのだが
ここのは塩分も強くなく、自然の恵みに癒されるような美味しさ。
特に今日の白子ポン酢は、何が違うのか??と
目がぱちくりしてしまうような、普通でない美味しさで
同席の皆さんもびっくりしていました〜
ってなわけで調子に乗ってこのあとのおつまみは
メニュー表の「旬のもの」ぜーーーんぶいっちゃいます!
うははははは・・・大富豪気分だぜー
「牡蠣の酒蒸し」
うおおお〜あったまる〜♡ウマミのカタマリ!!
こんなの食べたら「牡蠣そば」も食べたくなっちゃうよね〜
でもここに来たら食べたいお蕎麦だらけでほんと困るんだよね〜っ
どうしよう、今から悲しくなる・・・(食べられないお蕎麦の心配)
「あぶり数の子(北海道産)」
これまたウマミのカタマリ!!
なんちゅうおつまみを出すんじゃい〜〜
こんなのあったら無限に飲めてしまうではないか!
(↑口ばっかりです。酒量だけは小鳥)
「焼き空豆」
黒さにビックリ!?
こんな風になるんですね!?
「柿の白和え」
お豆腐の部分がほとんど素のままだったので
柿の甘みだけになっていて、
これだけはちょっと味が足りなかったかも〜
そしてここに来たら絶対に頼まにゃ帰れない、こちら!!
「あおさ海苔の出し巻き卵」
数あるお店のだし巻き卵の中でも
ここのはヤバイです。
なんたってあおさがズルイのですが、それだけでなく
全てが最高!!
ふっくらジューシー、出汁の味わいは超優しく、
あおさの香りが悩殺と言っていい美味しさ・・・
これは絶対におすすめです!!
そしてお次は、
おすすめを通り越して
隠しておきたいくらい私が愛してやまないお方。。。
「粗挽きそばがき」
もう、見ただけで平静を保てません。
今日は飲み会だし、初対面の方もいらっしゃるし
奇声をあげたり倒れたり
動物みたいな真似は許されません。
でもこのルックスですから・・・
写真だけでも、私が何を語らずとも、伝わりますよね??
ああああああ
なんというフレッシュな、
それでいて落ち着いた正統派のかぐわしさ!!
蕎麦畑に頭をつっこんだような、
スーパーフレッシュで澄んだ香り。
ふっくらしつつどろーりもったり、
甘美な夢の中で濃厚なかぐわしさに染められて
脳が痺れて何も考えられまへん・・・
一応大人なので周りの皆さんには
「おいしいですねえ〜」
とか頑張って言っていたが
我ながら焦点が合っていなかったような気がします(笑)
そして、待ちに待った愛するこの方が来て
私は完全に壊れました。
「もり」
こ、これは・・・
信じられないような美しさに、突然周りが見えなくなった。
なんという美しい青さ!!
もう泣いてもいいかも、と思うくらい、
今夜この蕎麦に出会えた喜びが込み上げる。(まだ食べていません)
これはとんでもなく素晴らしい蕎麦だ!!
香りをよせて全細胞がしびれる。
これ以上美しく素晴らしい香りはない!!
これ以上美しく素晴らしい香りはない!!
ふっくらとした香ばしさ、青くフレッシュな透明感、
ふくよかだけれど軽やかな甘さ。
鹿児島、肝付の在来種。すごすぎる〜〜!!
口に含むとさらに美しい衝撃に押し倒され
本当に何も考えなれなくなる。
なんという食感。なんという味わい。
とにかく繊細で儚く、それでいて凛としたつながりを感じさせる輪郭線。
噛み締めると、ふわっとやさしいコシに受け止められ、
それがたまらなく美しい感覚でびっくりする。
ヒャ〜〜〜なんですかこの食感はーーー!
味わいは在来らしいたくましさ、滋味深さが下の方をしっかり支えつつ
全体の印象は澄んで美しい。
なに?なんなの?
完璧を遥か超えた超絶宇宙に突然連れていかれて私はどうしたら!?
こんな蕎麦が打てる人がいるだけですごいのに、
今夜ここでそれに出会えている自分の幸福を思うと怖くなる。
(だんだん書いてて自分が可笑しくなってきたが(笑)
本当にこれだけ書いても足りなくらいの恋だったのだ!)
恍惚と耽溺でもう液体になって私自身が床にドロドロ流れていきそう・・・
トコロデ今夜は飲み会でしたっけね、
大丈夫ですか私人間の形してますか??笑
「磯雪」
こちらも、ここにきたら外せない大好きな種物!
ふわっふわに泡立てられた卵の旨みと海苔の香り。
こんなの美味しいに決まってますよね〜
本当に困るんですけど、ここに来たら絶対に食べたいメニューが多すぎて
なかなか新規開拓できないんです!
という舌の根も乾かぬうちに
「旬のそば」メニューで気になったこちら、いってみました〜!♡
「ぞろりこそば」
メニュー説明に「鴨肉ととろろのぞろりな食感」
とある通り、ぞろぞろ〜とした食感のあたたかい種物。
全体にさっぱりしている中の鴨の脂の旨みがたまらない〜!!
これも名メニューだな・・・
困った〜本当にここに来たらオナカが足りない!!
ご一緒の皆様もとてもおいしかったと喜んでくださり
私の変態ぶりもあんまりバレずによかったよかった。
(いやフツーにバレてるでしょ笑)
最後に叫んでいいですか?
文化人、大好きだあああああああーーーーーーーーーー
(≧∇≦)
2023年01月17日
R.I.P.
2023年01月12日
ビスコのオンナノコ♡
2023年01月03日
初蕎麦
初蕎麦はいつものマイ・ファースト蕎麦屋で。
海苔つきなのにゃワケがある!
私が「もり」でなく敢えて「ざる」を注文するという
全国でただ一軒のお店です♡↓↓
http://ayakotakato.seesaa.net/article/148853108.html
2023年01月02日
2022年12月25日
2022年10月31日
2022年09月02日
2022年07月25日
「美ST」9月号掲載♡
2022年05月12日
蕎麦ではない恋
蒲田のモンキーチューズキッチン、名店です♡
2022年05月05日
2022年04月27日
地球で一番好きなケーキ
先日「東京で2番目に好きなケーキ」を食べている写真をアップしたら、
さっそく我が愛すべき食いしん坊な友より
「一番はどこの!?」とツッコミが入り(笑)
本日ふたりで食べに行きましたとさ ♡
これが、私が地球で一番愛しているケーキです!!
(愛溢れて東京から一気に範囲拡大)
話せば長いのでなるべく手短に申しますが
私は公には、「甘いものが一切苦手です」
ということになっています(笑)。
それは甘いものの9割が苦手で、
食べられる好きな範囲があまりにも狭いため
どんなシチュエーションでもただのワガママ女になること必至なので
「一切食べられません」ということにしているのです(^^;)
でも実際は「これなら大好き」というものが1割くらい存在し、
しかもこういう性分なので好きなものに対する愛は割と暴走系でして、
その中でもこれは頂点!!
年に2回は必ず予約して買いに行き(本当は毎週食べたい)
食べるたびにもうどうなってもいいと思うほど悶絶、溺愛しています。
私が好きな甘いもののポイントは
「苦味がある」「香ばしい」「甘さと脂肪分がしつこくない」
というあたりで、キャラメルやきなこなどが俄然反応するワード。
この地球一ケーキはとにかくしっかりした苦味と香ばしさが最高!!
大きさも結構あるしクリームもたっぷりなのに
ぺろりと食べちゃいます (≧∇≦)
もう10年以上変わらぬ愛なので
今後の人生でもこの子を超えるケーキには出会わないと思います。
今日はお菓子作りの名人でもある友にも
「これは確かにめちゃくちゃ美味しい!!」と大感激してもらえて
ますます美味しく楽しかったー!
二人で「ああ なくなっちゃう・・・なくなっちゃう・・・」
と言いながら食べました(笑)。
私をここまで狂わせる
このケーキを作った金子さんは本当に凄い人!
パティスリー・パリセヴェイユの
「サントノーレ・キャラメル」です。
2022年04月19日
2022年04月17日
2022年03月31日
雪割草に会いに♡
2022年03月08日
2022年03月07日
今季のスキー終了☆
2022年02月21日
2022年02月07日
2022年01月18日
About my ski boots♡
突然ですが、私のスキーとスキーブーツについてウザ長く語るので
興味ある方だけお付き合いください😆
大学時代はスキーサークルに所属し(ほとんど飲みサークルだったけど笑)
スキー歴はまあまあ長い私。
でも訳あって生涯中級スキーヤーです。
大学時代はいくら練習しても全く上手くならず初級のまま卒業してしまい(涙)、
なんで自分がこんなにできないのかわからない、
向いていないとしか思えない、それでもスキーが好きで続けてきました。
それが、6年前に出会ったこのブーツで、
自分のヘタクソのワケが突如解明されたのであります!
それまでは板やブーツを主にデザインとかで選んでいたチャラい私でしたが(笑)、
もしや私、ブーツがゆるいんじゃない?と遅まきながら気づいたのです。
どこをどんなに締め上げても足にはぴったりこない感じ。こ
れはやっぱりおかしいよね?ということで、
今度こそ自分に合うベストなものを買おうと某Iスポーツコンペ館に行って相談しました。
そしたら途中から体格のいい偉そうな人が出てきた〜(店長さんでした)。
すると私の足はA幅ないくらいの激幅狭な上、甲もガリガリで激薄。
かかとも足首も細すぎて現行売っているモデルで合うものは一つもないと断言されました😱
ではどうしたらいいかというと、
熱を加えることによってその人の足型にぴったりにできるインナーを作り、
それに合わせてシェル(外側)も熱成型できるスキーブーツがあるとのこと。
勧められたShidasのインナーは12,000円、
FISHERのブーツ、バキュームフィットは79,000円もしましたが、
清水舞台で決めました。
その後その店長との型取り作業もかなり独特で、
店長が直接計ったり熱成型するための専用の巨大なマシン(フィットネスマシンみたいな?)
に私が乗ったりするのですが、その店長体育会系みたいで (^^;)
「膝をまっすぐ前に落としてー!!」「ハイッ!!」
「もっと俺の肩に体重かけてー!!」「ハイッ!!」
ってリポビタンDみたいな世界でした。
さてようやく出来上がったブーツで意気揚々とゲレンデに出たところ、
うん、やわらかくてすごくいい履き心地・・・
ってかこれはゆるいってことじゃ!?え、まさか?まさか?と
いろいろ調整してもイメージしていたようなぴったりにはならず。
再び体育会店長のところに行きました。
私の話を聞いた店長が厳しい面持ちでいろいろチェックし考察したところ、
なんと
「今入れているShidasのインナーでは貴女の足には
インナー素材の質量自体が足りないのかも。
そもそもこういうモデルは元々足幅が広めで甲が厚い人向け、
どこかが当たって痛い人向けのものなので、
インナーの素材はそんなにたっぷりないのは理解できる」
とのこと。
エーそんなー!私はどうしたら??と思ったら、
「もう一つインナーだけを別売りで出してるメーカー(レクザム)がある、
そのインナーの方が素材の質量が多い、それを入れましょう」
とのこと。
なんとお値段37,000円!ヒ〜〜また出費っスか〜!と思ったら
「これはこちらの責任なので代金は結構です」
と言うではないですか!
今までの体育会系やりとりがあるだけに、一層印象的な計らいでした。
というわけでその店長のおかげでやっと出来上がった
総額13万円(!)の私のスキーブーツ。
フィット感はさすが抜群、というか、
そこには私が味わったことのない世界がありましたー!
雪面に力が伝わるってこういうことなんだ、という生まれて初めての感動。
今までどのブーツもどんだけブカブカだったのやら・・・。
おかげで私の滑りはそこから劇的に変わり、
初級ではなく中級と呼べるスキーヤーにはなりました。
自称「中斜面のマリー・アントワネット」!
斜度20度くらいまでの圧雪斜面ならオホホホホ〜と
かなり優雅に相当なスピードでぶっ飛ばせます。
しかしね。。そこから先はもう無理なのよね。。
斜度20度以上もしくは雪面が少しでもモコッてくると突然、
滑っているというよりは止まっているカメさんに変身。
とにかく板を押さえ込めないので板を谷に向けるのが無理になります。
言い訳としては、身長に対して足幅、足サイズが極端に小さすぎるので
押さえ込む力も安定感もない、その代わり、足幅が細いので(筒に近い??)
エッジ立てるのだけは上手い、という説を打ち立ててるんですが。。
ハイ言い訳です。。
私のこのブーツがどんだけ特殊かというと、
かなり小さくて細い私の手ですら中に入れるのはギリギリ。
普通の大人の手はまず入らないと思います。
よって履くのもめちゃくちゃ大変で、
足を突っ込むだけで片足3分くらいかかります(汗)
全身ガクガクになるほど力使います。
それでも私はこのブーツがないと全く滑れないので、
私の宝物、命のスキーブーツです!
このブーツを買い替えなくてはならなくなる日を思うと今から泣けます。
なんとお金がかかる足〜〜
2022年01月01日
新年 襖絵「霧中蕎麦山図」
2021年12月30日
年越しイブイブ蕎麦♡
古くからのお友達の上田市の「いちや」さんから、手打ち蕎麦をお送りいただきました〜
箱を開けてまず出会ったのは南天の葉、その下に新聞紙。
いちやさんらしいなあ〜
縁起物&防腐効果のある南天ですが、私はその葉っぱの形が美しくて大好き!
肝心のお蕎麦は、茹でる前の状態からして長野のお蕎麦の香りムンムン。
おー!キミ、長野のお蕎麦だねー?♡と思いつつ茹でたら、オヤ茹で上がりのかぐわしさは長野っぽくない?
でもフレッシュで最高に素晴らしい香り!あとでお聞きしたら長野の在来種と北海道のブレンド、長野ハーフくんでした♡
食感も素晴らしく、繊細な舌触りと優しいのに確かなコシ。
懐かしい「いちや」のお蕎麦!
「いちや」さんはまた蕎麦汁が大変に美味しくてですね。。
私の好きな王道系ではなく、ストイックな出汁加減と甘みの上にキュンとした酸味がのったどちらかと言えば個性的なタイプなんですが、これが蕎麦をつけると素晴らしく美味しい!!
長野のお蕎麦屋さんは全般に蕎麦汁がかなり甘いのですが、全く別世界の素晴らしい蕎麦汁。
お蕎麦の香りを愛するあまり、普段は蕎麦汁さんを邪魔者扱いしてたまにつけて食べて見ても後悔ばかりという私なのですが、限られたお店のみ、つけた時の美味しさにノックアウトされます。
いちやさんのお蕎麦は後半はずっとつけていただきました〜!
(一人で二人前食べちった (≧∇≦))
お蕎麦の茹で方の詳しい説明書きもつけてくださったので、手打ち蕎麦を茹でるのに慣れていない私でも上手に茹でられました。
いちやさん、ありがとうございました!!
2021年12月28日
熱海観光その3
熱海観光その2
2021年12月25日
2021年12月24日
2021年05月13日
2021年03月15日
まだ信じられないし信じたくない。
涙が止まりません。
瞬きできないほど人を惹きつける演奏、
共演させていただいたライブの思い出、
ポンタさんの人を魅了し続ける痛快で最高のトーク、
たくさんたくさんよくしていただいたこと。
思い起こせば、私はどうしてあんなにポンタさんによくしていただけたのか、
私は何か恩返しができていたのか、全くできていない気がして・・・
共演させていただいた曲を聴いていると涙が止まらないのに、また聴いてしまう。
ひたすら音楽に真面目で厳しくて、
自分が大切に思うものは命懸けで大切にする、
本当に偉大なミュージシャンでした。
村上ポンタ秀一さま。
どうかどうか、安らかにお眠りください・・・
(2014年12月、達磨の高橋邦弘さんの古希お祝い会にて柴田敏孝さんと3人で演奏した時の写真です)
2021年02月28日
2021年02月17日
古来本づくり本舗「信州八割そば」
2021年02月08日
2021年01月19日
十割蕎麦パンケーキ♡
2021年01月05日
Happy new year soba!
2020年12月31日
大晦日。
2020年12月01日
雨の鎌倉、栗のパフェ。
ふたりで鎌倉を歩いていたら、突然の雨。
眺めのいい素敵なカフェで雨宿り・・・
って、我が父となのですが😆
甘いもの、特に生クリームが苦手なくせに栗が好きなのでこの栗のパフェが食べたくなった私。
ガマンできず店員さんに、
「あのう〜〜、私生クリームが苦手なくせにこのパフェが食べたくなっちゃったんですが、生クリームをうんと減らしてその分寒天を増やすということはできますでしょうか?」と、恐る恐る言ってみました。
「ちょっとデザインが変わってしまいますが、できますよ!」と、快く引き受けてくださったお店の方に感謝!
栗の深い味わいとすっきり寒天、ちょい生クリーム。
理想と言っていい美味しい美味しいパフェでした♡
ちなみに、甘党で武士道な父はぜんざい (≧∇≦)⭐︎
2020年11月17日
2020年11月15日
2020年11月08日
2020年11月06日
紅葉の大菩薩嶺とカヌレ♡
2020年10月30日
2020年10月16日
鎌倉アルプス
2020年08月17日
2020年07月28日
「新そば 166号」で、なんと!
老舗蕎麦屋によく置いてある正方形のフリー冊子、「新そば」。
今出ている「新そば 166号」に、
蕎麦本の著作もあるジャズピアニストの山下洋輔さんが
コラムを書いているのですが、
光栄にもその中で蕎麦犬 高遠彩子のご紹介が!♡
山下洋輔さんとは10年ほど前、
まさに蕎麦がご縁で運命の出会いを果たしました。
その後ライブでご一緒させていただいたり
私のプロモーションビデオで共演したりと
濃厚な時間を過ごさせていただいている大・大・大好きな方です。
音楽が宇宙的スケールで素晴らしいのに
文章でも他を寄せ付けぬ天才。
その上お人柄も最高なんて、
本当になんでこんな方が地球に存在するのでしょうね・・・
ちなみに「新そば」が置いてあるお店は地域別に検索できます。
お近くのお店で是非見てくださいね。
http://www.meiten-net.com/soba/info_soba/2020年07月10日
2020年06月22日
PARLAのクレープ♡
2020年06月21日
2020年06月19日
2020年01月07日
あけましておめでとうございます
2019年12月31日
2019年03月02日
小岩オルフェウスライブ♡ありがとうございました
2018年12月28日
復活♡
2018年10月26日
最終日、ありがとうございました!
CD”Smile”発売記念 関西ツアー
最終日の大阪TAKE FIVE(大国町)
楽しく終了しました!
ご来場いただいた皆さま、本当にありがとうございました。
ウッドベースとギターと人間の声の重なり、絡まり。
その「音」を届けるためだけに各地を回らせていただき、
受け取っていただけたということを、今しみじみと、尊い奇跡のように感じています。
素晴らしいご縁、いただいた大きな大きなご恩に
ただただ感謝でいっぱいのツアーでした。
またすぐ、ライブで皆さんに会えますように。
その日を心から楽しみにしています。
下はTAKE FIVEにムーディーなコーナーがあって、
モデルをやれ!と冗談で言われたのに即応したお調子者の写真です。
おとなり空いてますので座りに来てねー
2018年10月24日
坂本ライブ、ありがとうございました☆
CD”Smile”発売記念 関西ツアー2日目。
芙蓉園(滋賀・坂本)でのライブ、楽しく終了しました!
普段はお茶会などに使われている素晴らしい建物で、
美しいお庭をバックに演奏させていただきました。
会場もお客様の雰囲気も本当に素敵で、
演奏しているこちらがほんわり大きなエネルギーをいただきました。
大好きな比叡山、大好きな坂本とのご縁に感謝するばかりです。
さて明日はいよいよツアー最終日、大阪です!
TAKE5(大国町)
open 18:30/start 19:00
予約\3.000/当日\3.500(1ドリンク付)
TEL 06-6648-1139
みなさま、大阪でお会いしましょう〜!
2018年10月23日
第1日目、終了〜☆
京都・澤正ライブ、無事終了致しました!
とびきりの空間で、素敵なお客様にお集まりいただき、最高に楽しく演奏させていただきました。
皆様本当にありがとうございました。
さー!明日は愛する滋賀・坂本の地でのライブです。
これまたいろいろと
スペシャルな企画となっておりまして・・・ ♡
楽しみで眠れないけど、寝なきゃー (≧∇≦)
2018年08月24日
2018年07月28日
Yahoo!ライフマガジン・インタビュー記事
Yahoo!ライフマガジンにて
「江戸ソバリエ協会」理事長のほしひかるさんと
脳が蕎麦に犯されているシンガー高遠彩子の対談記事が
掲載されました!
私が愛してやまないアノ名店にて、
穏やかで知的なほしさんと知的にお話をする予定だったのに
お蕎麦を前にすると案の定
ブレーキ他いろいろ故障してしまい・・・ (^^;)
面白くてためになるほしさんのお話と
ひたすら暴走する高遠の対比をお楽しみください。
Yahoo!ライフマガジン
「そばの魅力は香り、風味、食感? 偏愛家二人がマニアックに語る」
https://lifemagazine.yahoo.co.jp/articles/14413
2018年07月27日
2018年05月25日
「Mr.Tokyo」誕生秘話☆
本日は私のBirthdayイブであり、
アルバム「Smile」の発売日イブなのです〜♫
ウキウキついでにちょっと曲の誕生秘話などを(≧∇≦)/
2曲目「Mr.Tokyo」と3曲目「Rosebank House」は私のオリジナル曲。
「Rosebank House」は私の母のアイデンティティのルーツであるスコットランドの家についての曲で、ここでご紹介しています。
http://ayakotakato.seesaa.net/article/432745750.html
そして今日は初めて「Mr.Tokyo」について、自分でも思い出しつつ書いてみます(^^)
「Rosebank House」とほぼ同時期に書いたこの曲は、実は山下洋輔さんと演奏するために書きました。
山下さんはセッションやライブでご一緒させていただいたり、蕎麦深く猫まみれなおつきあいなどもさせていただいている尊敬する大先輩。
その山下さんは世の中の方がその演奏からイメージするであろう型破りでやんちゃなイメージとは違って、お会いすると大変な「紳士」なのです。
中折れ帽に長いコートを着て颯爽と現れる姿はまさに「江戸な紳士」!
笑顔もお声も本当にダンディーで、江戸な紳士と私が踊る曲を書きたいな・・と思った時に私の目に浮かんだのは、大好きな小村雪岱の日本画でした。
雪岱の絵の中で江戸の男女が踊る姿を・・とイメージが膨らみ、それは着物が好き(年間100日着てます!)な自分の姿とも重なって「Mr.Tokyo」が生まれたのでした。
タイトルについては、Mr.Edoだと単に語呂が悪い?エドワードみたい?などと思い、外国の人にも理解しやすいであろうトーキョーにしました。
アルバムではこの曲をベーシスト飯田雅春さんのアレンジで収録しているのですが、
福島久雄さんのジプシーでセクシーなギターも飯田さんの肌に迫ってくるようなベースも背筋ゾワゾワものなのでございます〜〜(≧∇≦)♡
明日発売の「Smile」、ご購入方法はこちらです。
http://ayakotakato.seesaa.net/article/459411695.html
「Smile」PV。ゾワゾワ「Mr.Tokyo」も聴けます!
Youtubeにもいいね&コメントくださいねー♫
https://www.youtube.com/watch?v=Pm1W0vC8Gdw
また明後日5/27昼は、チェロキー@学芸大学にて発売記念ライブがあります。
みなさま会場でお会いしましょう〜(≧∇≦)
2018.5.27 sun
高遠彩子 1st CD「Smile」リリースライブ
高遠彩子 Vocal
福島久雄 Guitar
飯田雅春 Bass
学芸大学 Cherokee LIVE TAVERN
Open 12:30 / Start 13:00
予約 \3,000 / 当日 \3,500 (+オーダー)
チェロキー ライブ タバーン
目黒区鷹番2-19-17 城南鷹番ビル B1
学芸大学駅より徒歩1分
Tel&Fax 03-5708-5780
http://www.cherokee-livetavern.com/
2018年05月22日
リハーさる♡
5/27のCD発売記念ライブ、リハーサル風景です♫
ライブでは初めてご一緒するギタリスト福島さんの
超絶かっこいいジプシーな響きに背中がゾワ〜♡
残念ながらもう素敵な下着のみでは歌いません、
いやそんなシーンもあるかな(いらした方にはわかりますよね?(^^))。
今週末5/27(日)13:00~
みなさま是非遊びにいらしてくださいね!
(前日5/26はCD発売日&私の誕生日です〜(≧∇≦))
2018.5.27 sun
高遠彩子 1st CD「Smile」リリースライブ
高遠彩子 Vocal
福島久雄 Guitar
飯田雅春 Bass
学芸大学 Cherokee LIVE TAVERN
Open 12:30 / Start 13:00
予約 \3,000 / 当日 \3,500 (+オーダー)
チェロキー ライブ タバーン
目黒区鷹番2-19-17 城南鷹番ビル B1
学芸大学駅より徒歩1分
Tel&Fax 03-5708-5780
http://www.cherokee-livetavern.com/
2018年05月19日
Recording day!
2018年05月16日
CD「Smile」ご予約スタートです!
5/26発売のファーストアルバム「Smile」⭐️
通販でのご予約を本日よりスタート‼️
販売はライブ会場と通販《期間限定・8月末日まで》で行います。
一般のCDショップ、Amazon等では販売されません。
販売価格は1枚1500円、通販ご希望の方は+送料140円(1枚の場合)となります。
予約ご希望の方はメールでお申し込みいただけます。
【CD購入方法】
メールタイトル「CD Smile オーダー」
1郵便番号
2ご住所
3ご氏名
4希望枚数
CDオーダー用メールアドレス
ayakotakato.official☆gmail.com
*「☆」記号を「@」記号に書き換えてお送り下さい。
なおこのアドレスでの通販は期間限定、2018年8月末日までとなります。
お早めにご予約申込みいただいた方には、発売日までにお届け出来るよう発送します。
もちろん、5/27のチェロキー@学芸大学のライブでは初売り&初サインもいたしますので
ぜひいらしてくださいね♫
Youtubeにもいいね&コメントくださいね〜!
https://www.youtube.com/watch?v=Pm1W0vC8Gdw
2018年03月26日
2018年01月02日
実家年越し蕎麦
2017年09月19日
ライブ出演のお知らせ
ウッドベース飯田雅春さんとのデュオライブ、第2弾です。
自由が丘はよく行く街ですが歌うのは初めてなのでワクワク。
秋の夜に、みなさま会場でお会いしましょう〜(≧∇≦)/
高遠彩子(vo)×飯田雅春(ba)
date: 2017/10/20(Fri.)
time: Open19:00/start19:30
venue: hyphen(自由が丘 ハイフン)
charge: 3000yen+order (without tax)
ご予約・お問い合わせは
hyphen
2017年09月16日
In Bad Homburg in Taunus
2017年08月29日
Modeling for Michail Gkinis!
昨日はモデルのお仕事でした〜
大好きなブランド、ミハイル・ギニスの
新作コレクションのスチール撮影(こちらはまだ非公開♡)と、
定番の大人気スカーフ「プレインコーニス」の
楽しすぎる結び方バリエーションのムービー撮影。
このプレインコーニスは本当に魔法のスカーフで
どう結んでもかっこいい、面白い!
ただの無地の大判スカーフなんですが、
平面の部分とネットになった部分のバランスと生地感が神がかっておりまして
ただ肩からかけただけでモダンアート。
頭に巻くボヘミアン風アレンジもかわいかったです。
ハマると何色も欲しくなるのが困りますが
ギフトにもオススメです。
もちろん私も持ってまーす♡
ミハイル・ギニス
https://www.michailgkinis.com
2017年07月01日
ただいま
2017年06月29日
2017年05月27日
Many thanks for many birthday wishes!!
皆さま
たくさんのお誕生日メッセージありがとうございます!!
今日は雨ですが、あたたかいお言葉に朝からしあわせな気持ちでいっぱいです。
雨の音を聞きながら、みなさまとのご縁に感謝・・・雨の恵みにも感謝・・・
たくさんの愛と感謝をこめて、今後ともどうぞよろしくお願いいたします✨
(写真は先日、大好きなゆうこちゃんとスリランカ料理屋さんで♪
お蕎麦以外も食べるのですよ〜〜
私がモデルをしたミハイル・ギニスのスカーフを巻いています♡)
https://www.michailgkinis.com/about-me
2017年05月21日
2017年05月02日
2017年03月21日
初・帯広!
2017年02月28日
2017年02月17日
今年最初の「かいぶつ句会」
俳句をはじめて10年目。
昨日の「かいぶつ句会」ではみっつ嬉しいことがありました♪♪♪
1.私の句が「天」に選ばれました!あんなに上手な方がたくさんおられる中で光栄すぎます・・ウッ(T_T)
「冬空に待たせてあった月の船」
2.同人の歌舞伎俳優、坂東彌十郎さんがお忙しいなか何年かぶりでご出席。彌十郎さんが読み上げるとどの俳句も別物に素晴らしく聞こえ背筋がゾワゾワ、その魔法にビックリしました。不覚にもいや〜〜んと声が出てしまった始末書。いまだにゾワゾワしてます・・(≧∇≦)
3.今週発売の「俳句あるふぁ増刊 大地の俳句」という全国で活躍中の俳人の作品が掲載されている雑誌に、あろうことか私なんぞの句が載ってしまいました!何かの間違いではないでしょうか。でも嬉しすぎます〜父が喜んでお小遣いくれるかも(うそ)
「山の駅婆の瞳の美しき」
2017年01月05日
実家年越し蕎麦
年越し蕎麦は毎年美味しい手打ち蕎麦を送ってくださる
ありがたい、ありがたい、ありがた〜〜〜い方がいらして、
おかげさまで家族揃って美味しい楽しい年越しができました。
私の家族は私以外特に全く蕎麦好きでないのですが
このお蕎麦だけは超別格に美味しいと意見が一致していて
毎年ものすごく楽しみにしているのです。
それだけに茹で役、盛り付け役の私は責任重大、かなりキンチョ〜〜
そして今回も「そ、そんなにまで」と私がびっくりするほど
奪い合って喜んで食べる家族ととも私も大変美味しくいただきました〜。
姉曰く
「私にとっては年越しに食べるこのお蕎麦とお汁が基本になっちゃっているから
一年中どこで食べてもイマイチ満足できない」
そうです(* ̄∇ ̄*)
そう、汁がまた絶品過ぎて!
私もこの汁は日本一好きと言っちゃいたいくらい大好きです♡
粉川さん、本当にありがとうございました〜〜!
https://www.amazon.co.jp/dp/4872732510
2017年01月04日
2017新年「霧中蕎麦山図」
遅ればせながら
あけましておめでとうございます。
毎年お正月になると物置から引っ張り出してくるこの襖絵、
「霧中蕎麦山図」とともに新年のご挨拶です。
(襖絵好きの私が以前Photoshopで作ったパロディです (≧∇≦))
ちなみに襖絵というのは「座して眺める」ために描かれておりますので
皆様お寺などで襖絵を観る機会にはぜひ正座して眺めてみてくださいね♪
お庭もですけど、見え方が全く違ってきます!
この蕎麦山も座して眺めると香りまで漂ってきますよ〜〜
(ちなみにこれは神田「眠庵」のめちゃくちゃ香るお蕎麦です(≧∇≦)♪)
蕎麦のことばかり書いている変なシンガーですが
本年もいろいろ頑張りますのでどうぞよろしくお願いします。
2016年12月29日
「名物かいぶつ祭」終了!
私がお仲間に入れていただいている、
間違いなく日本一ヘンな句会「かいぶつ句会」。
ヘンな人じゃないと入れないと言われているこの句会に
ご縁あって入れていただいて10年経ちました。
主宰はビックリハウスやご教訓カレンダーで
お馴染みの榎本了壱氏、
同人たちも著名な詩人、アナウンサー、女優、
落語家、歌人、イラストレーター、歌舞伎役者、プロデューサーと
確かにヘンな人ばっかり (≧∇≦)
その年末恒例のオープン忘年会「かいぶつ祭り」
今年も盛会のうちに終わりました!
みなさん出し物が豪華で面白くて、
またお集まりいただいたお客様も素敵な方が多くてとても楽しかったです。
私は同人たちの俳句を並べて歌詞にするという初の試みで曲を書き、
アカペラで歌うという暴挙に出ましたが、
とても喜んでいただき私がびっくりしてしまいました。
私が何百の中から選んだ魂の名句ばかりだし、やっぱり俳句の力はすごい!
写真は榎本了壱さんと🎵
2016年12月25日
2016年12月24日
実家スキヤキクリスマス☆
毎年恒例実家でのクリスマスパーティー☆
例年は母&三姉妹で張り切ってお料理するところ
今年は異例のスキヤキクリスマスに決定。
向こうでお料理する時間もあまりなかったので私はローストビーフを作って行き、
着いてからはパッとできるクリスマスリースサラダと〜
そしてどうしてもやりたかったいちごサンタデコレーションをしました!
昼間お店でこのケーキ↓を見つけて「あそこにサンタさん達が座れそう・・!」
とジーッとにらみ見極めた時の私は我ながら超真剣で可笑しい(๑˃̵ᴗ˂̵)
藤村志保さんにいただいた極上すき焼き肉には家族中が悶絶し、
恒例プレゼント交換も大盛り上がり↑↑
写真のネックレスは真ん中の姉におまけであげた手作りです♪
2016年11月16日
巻頭グラビア♡
本日発売!
「高遠彩子、巻頭グラビアなんと15ページ!!」
・・・ご安心ください、水着ではございません。
本日11/16発売のぴあ「おいしい蕎麦の店」で
「高遠彩子が選んだ東京・粗挽き蕎麦の店12店」特集15ページ、
巻頭を飾らせていただいております♪
とにかく美味しい魅力的なお店ばかりを
最高に美しい写真でご紹介!
必ず貴方をそそらせます!!(* ̄∇ ̄*)
巻頭だけではなくまるごと一冊 蕎麦蕎麦蕎麦蕎麦蕎麦でたまらない一冊♡
全国の書店やオンラインで、ぜひどうぞ〜〜(≧∇≦)/
amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4835631595/
2016年11月15日
鎌倉のフレンチ「レストラン レネ」♪
フレンチレストランのご紹介であります。
鎌倉のフレンチ「レストラン レネ」についに行ってきたんです〜〜♪
すでに大人気のこのお店。
何を隠そう私の中学高校時代の同級生の「いっちゃん」が
シェフであるフランス人のだんなさまと開いたお店なんです。
楽しみにしていましたが期待以上に美味しくて素晴らしいお店で感激!
蕎麦もそうですが素材そのまんまみたいなお料理が好きな私は
実は普段フレンチってそんなに食べないのです・・
でも「レストラン レネ」のお料理は素朴な優しい郷土料理という感じで
めちゃくちゃ私好み(≧∇≦)!!
(ちなみに私、インド料理でも断然優しい南インド派だしスリランカ料理でも素朴な家庭料理のお店が大好きなんです)
「レストラン レネ」のシェフのおばあちゃんのレシピというノルマンディーの郷土料理、
「トリップアラモードカーン(もつ煮込み)」は
テーブルで熱々の煮込み鍋からフランス人スタッフにサーブしてもらえます。
その美味しさは私の脊髄をノルマンディー色に染めました・・・
まさにフランスを旅した時に食べたような味!
ここは鎌倉で、私は同級生たちと楽しく食べているのにフランスのどこか小さな町のレストランに居るような錯覚を覚えるなんて
「味」の力って凄い。
美味しかった〜〜〜〜♡
親友から奪ったスペシャリテ「牛のほほ肉シードルじっくり煮込み」もめちゃくちゃ美味しかったし
「フォアグラとリンゴとパンデビスのテリーヌ」もシナモンやカルダモンの香りが繊細に絡み合って
素晴らしかった。
「フォアグラとリンゴとパンデビスのテリーヌ」
その他、
「アミューズ・かぼちゃのムースとカリフラワーの泡」
「丹波篠山産 ジビエ 猪のリエット ちりめんキャベツのコンポート」
「北海道産 蝦夷鹿 もも肉のステーキ 山のきのことポルト酒ソース」
「森鳩”ラミエール”の半身ロースト サルミシャルトリューズソース」
「フランス栗のパフェ仕立て 赤ワインのジュレと共に」
などなど、もおおお〜〜っっ♡
大好きな同級生たちとの会話は楽しいしもう天国かと思いました。
レストランの隣には
自家製パテ・オン・クルートやリエット、お菓子などを売っているお店
「Sucre sale(シュックレ・サレ)」もあるし
こんな素敵なお店が鎌倉駅西口徒歩1分ってすごすぎる。
あのですね・・・
このブログでも書きまくっている通り
鎌倉は美味しいお蕎麦屋さんもたーくさんあるのですがね・・・
ここは行かないと損しますよ〜〜(≧∇≦)/
なんと嬉しい中休みなしの通し営業ですから
鎌倉へお越しの際は是非♪
(ティータイムのデザートメニューもすごいことになってます♡)
いっちゃん、ももちゃん、ほんべ、楽しかったね〜〜
ぜったいまた行こうね!!
「レストラン レネ」
http://www.restaurant-laine.com
2016年11月09日
2016年10月06日
NHK「美の壺(江戸の蕎麦)」再放送のお知らせ
The TV program that I appeared on will be rebroadcasted again tomorrow!
以前私が出演したNHK「美の壺(江戸の蕎麦)」
明日再放送いたします♪
私が選んだ「蕎麦と器の美しいお蕎麦屋さん」4店!
NHK BSプレミアム
10/7 (金)19:30〜20:00
撮影秘話?をちょっぴりご紹介〜
今回のテーマは「蕎麦と器の美」。
蕎麦猪口だけでなくせいろや笊、湯桶など日本ならでは、蕎麦ならではの美しい器がたーくさんありますよね♪
でも私が最も愛しているのはやはり蕎麦の器ではなくお蕎麦そのものでして・・
この4店もとびっきり美味しいお店ばかり選んだだけにそのお蕎麦を前にしたら口にしたら腰砕けのメロメロ、全身が蕎麦色に染まって器のことなんて語れないにきまってる(>_<)・・と心配していたら、番組を作るプロはやはり違います!
美味しいお蕎麦を食べ全身に染み渡る香りに溺れその愛と感動を回らぬ舌で叫ばずにいられない私にひとしきり叫ぶ時間を与え、そのあとうまーく器についての話を引き出して、それをうまーくつなげてくださいました。すごいっ。なんかちゃんと私語ってる!?(注:一部の店でかなーり酒気帯び)
という素晴らしい番組でございます(^^)
まだの方も一度ご覧になった方もそんな目線でもお楽しみ下さいませ。