アンデルセンの故郷、Odenseのブラッスリーにて。
COCKEREL - MUSHROOMS - PEARL ONIONS - BACON - MASHED POTATO
というお料理を注文してみました。
英語圏でない国の英語メニューというのはますますイメージしづらかったりしますが、
説明によると「鶏のスープ」で、その店では長年の定番、大変お薦めとのこと。
前菜で頼んだサラダがRoyal Copenhagenの丸皿でやってきたので
それくらいの大きさの普通のスープ皿に入ってくるのかな〜と思っていたら・・
まず、私の感覚では5人分くらいあるマッシュポテトがドカーーーン！！
（幅18cmくらい、高さ6cmくらいの器にてんこ盛り）
続いて置かれた鶏のスープは・・・
バスタブかと思いました・・・・
写真だと奥にあるのであまり大きく見えないかもしれませんが
高さもすごくて器というより鍋！！
炬燵の真ん中に置いてみんなでつつきたい感じ(^o^;)
ところが、お皿に盛りつけてみると意外にも上品。
食べてみるとこれまた食べたことのないような
微妙で複雑な味わいがすごーく美味しくて
おかわり、おかわり、するうちに
あれーっ 結構食べちゃった！！(^o^)
いつも旅行中はアスリート並の運動量になってしまうので
毎食「さっきあんなに食べたのに・・！？」
と思いながらもりもり食べてました〜
