今夜は、大好きな仲間たちとたのしい蕎麦新年会・・
って随分遅いのだが、皆様ご活躍ご多忙につき
これでもやっと日程が決められたのだ。
世田谷の住宅街、静かな闇の中。
「宇奈根 山中」
都心ではお目にかかれないであろうこの情緒。
店の前に到着しただけで一同から歓声が上がる。
私も久しぶりなだけに嬉しくて
入る前からニッカニカだ。
仕切りのないひろびろとした空間。
天井もうんと高く、
洒落た山小屋に来たような楽しい気分になる。
特に田舎風の演出がされているわけでもないのに、
小旅行に来たような、楽しい気分になる。
さてまずは「立山 本醸造」でかんぱーい！
シンプルで素直な印象の猪口に照明の格子が綺麗。
いかにも「立山」がするんと美味しく飲めそうだ。
が、私実は先週お酒で大失敗しまして・・
（赤ワイン飲んでふたつも物を失くしちゃった〜 ！(TOT) ）
反省を込めて、今日は本当にちびっと舐めるだけ〜
ここでのお楽しみは何と言っても蕎麦前の天ぷらである。
通常メニューの天ぷらアラカルトの種類の数もすごいが
その上に別紙で「季節のおすすめ」もある。
皆楽しみにして来ただけに
「えー牡蠣、絶対食べたい！」
「ふきのとう大好き！」
「白子いこうよー」
「まいたけ〜」
と、子供のように大興奮。
私わたし、あなご食べたいー！
「牡蠣とふきのとう」
もうどっちも比べられないほど大好物だが
それにしてもどっちも美味しすぎる。
牡蠣のふっくら感。衣の美味しさ。
ふきのとうをかじった時の新鮮な食感！
すんばらしい。
「まいたけ」
私の天ぷら大好物メニュー。
「白子」
こりゃおいしいに決まっているだろうと思いましたが
期待以上の、悶絶の美味しさ。
外国人メンバーには英訳で苦労＆盛り上がりました(^_^;)
「穴子」
これも彩子大好物メニュー。
旬だろうとなかろうと食べたくなっちゃいます。
「はす と 玉ねぎ」
「山中」において「はす」は絶対に外せません！
大推薦超おすすめ、絶対の美味しさでございます。
この思い切った超厚切りが生む、ほこほこのほっくり感。
これでもかというほど豊かな、はすの旨み。衣の異様なおいしさ。
玉ねぎも美味しいが、やっぱり今日も「はす」が大好き。
今日は皆といる楽しさ、天ぷらの興奮で、いつものように
「早く蕎麦に会いたくて内心ソワソワ」
がほとんどなかった私。
でもそろそろ、右手の打ち場に目をやったり、
蕎麦メニューを再チェックしたり気になってきましたよ・・・
「山中」の蕎麦は「せいろ」と「粗挽き」の２種。
「せいろ」700円
「粗挽き」1000円
でも「二色せいろ」はなんと1200円！しかも量たっぷし（東海林さだお風）。
おトクでしょ？
じゃあみんなでそれだぁ〜〜
「二色せいろ」の「せいろ」
ありそうであまりない蕎麦なのだ。
その肌にゆらめく陰影は平らでなく、立体感をもって浮かんでいる。
ゆえにその輪郭線は無数にかすかな節を持っているかのようだ。
手繰り上げるとほのかに香るふっくらと甘い香り。
どこかパキパキとしていながら決して硬くはない独特の食感と
その肌の凹凸感。
おもひろい〜〜 おいひい〜〜
お腹いっぱいなのにおいしいものはどうしてスルッといけちゃうんでしょう。
「粗挽き」
ぐっと黒い肌。
見た目は野性的だがたぐり上げた香りは意外にもほわ〜と品が良い。
スルスルとした舌触りも印象だが、噛みしめるとじんわり、
野趣ある香ばしい味わいが広がる。おいしい〜
女性にはこんな可愛らしい深紅の猪口が。
なんとこれ、イタリア製なのだ。
日本の窯の温度ではこの鮮やかな美しい深紅は出ないそうで・・
しかも今日の蕎麦湯、なんだか特別に美味しいです。
この感じたことのない不思議な香ばしさは何ですか〜
天ぷらとお蕎麦に夢中だった私だが
気づけばみなさん相当いい気分、いいお顔色になっていらっしゃいますよ。
そういえばテーブルには次々いろんな種類のお酒が来ていたような・・
最後にちょっと味見したこの樽酒！
めちゃめちゃおいしかったんだけど、
なんていうお酒だったのかなぁ？
みなさんまた行きましょうね〜〜！
.
天ぷらはどれもさっくりふわふわ、おそばつるつる。
そば湯も香ばしかったですね〜。
旬のものを分け合って少しずついただく幸せ。
満足でした。
お店は早く閉まるので、贅沢なことを言えばあと半時ほど、
あの温かい部屋でゆっくり出来れば、
なお良かったです。
良いお店にご一緒させていただきましてありがとうございました。
つい最近、友人は
靴…。友人が乗っているタクシーに乗り込むと靴下のままの友人にビックリしました。曖昧な事を言うご機嫌の友人は『多分、タクシー乗る時に脱いだっぽいね！』
と。
お財布は然り、バッグの中の必需品を無くすとシックですよねー。
無塩の原材料のお蕎麦、試してみましたが確かに美味しいです！
＞贅沢なことを言えばあと半時ほど
そんなふうに思われるお店はしあわせですね。わたしもしあわせです。またぜひぜひ♪
黎さま
それはそれは大切にしていたイヤリング片方と、お気に入りの手袋です・・・今もキョロキョロしてしまうほど諦めきれません(;o;)(;o;)(;o;)
それにしてもご友人様おもしろすぎます。。。脱いだっぽいね！って名言です！！
無塩のお蕎麦よかったぁ〜♪
私の住まいは二子玉川なんですね。お近くまでいらしたんですね。
宇奈根にこんなに素敵なおそば屋さんがあるなんて知りませんでした。
是非、今度行ってみたいと思います。
いいお店をご紹介してくださり、ありがとうございます。
これからも楽しみに読ませていただきます(^^♪
その節はお世話になりました。ゲーム全般大の苦手な上知らない方ばかりで緊張しましたがお陰さまで楽しめました。
二子玉川にお住まいなんですね！では山中は絶対、ですね〜。
今後とも宜しくお願いいたします♪