夜景の綺麗なお蕎麦屋さんで
向い合って楽しく話していると、
ふいに声をひそめてささやかれた。
「実は、こんなところで何なのですが・・」
どうやら何かイケナイものをくれるらしい。
なんだろう！？と一瞬ドキドキしたら、
某製麺所のお蕎麦(^o^)
ヒソヒソは、お蕎麦屋さんにおいて
別のお店のお蕎麦を手渡すことへの気遣いだったのでした。
ちなみにこのお蕎麦は、その方に以前から聞いていた
大田区鵜の木の「はや川」という製麺所のもの。
「はや川」には立ち食いの店舗も併設されていて
ラーメン、タンメン、焼きそば、カレー、丼などが人気らしい！
というわけで早速今日茹でてみまして
むっはぁ〜と香る、小麦粉と蕎麦粉の混じったほっこりした香り。
香りはムンムン系なのだが、甘みはさっぱりとしているところがとてもいい。
しかもよーく味わっていると蕎麦のこうばしさも感じられてくる。
むっちりと強靭なコシがあるのだが、ふるんふるんとどこか軽さもあるので
するするどんどん箸がすすんでしまう。
ちなみに今日は黒胡麻を擂って
「擂りたて黒ゴマ＋黒練りゴマ＋蕎麦汁」という黒胡麻汁を作り
そこに紅芯大根を入れて食べたら馬鹿ウマー！
私ってもしや天才！？ （←単純ってしあわせヾ(*´∀`*)ﾉ）
Kさんごちそうさまでした♪
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日照りの胡麻、というらしく、高温少雨でも育つうえ、台風襲来前に無事収穫を終えたのが大きい。
種類も、金胡麻はこっちの畑、黒胡麻はあっちという風に分けて栽培。収穫作業は別々の場所で行いました。
結果、それぞれがキロ単位で穫れたので、個人宅では消費しかねたか、小袋に分けてあちこち配りまくっていました。（種は残しておけよ！！
駅蕎麦以外で、朝蕎麦したくなったときに重宝するお店です。
↓ こんなところです。（拙ブログ）
http://cr2c-tsuzuki.dreamlog.jp/archives/5416388.html
おやおや、あの周辺でしたか！
確かかなり羽田寄りでしたよね。
当時(?)はよく多摩の自宅から往復約100kmを元気に走っていましたが、今はその元気はありません...orz
よしのさま
毎朝胡麻を摺るほど胡麻好きの私だけに、相変わらずよしのさまの胡麻のお話にはうらやましくて悶絶です！！
aizさま
aizさまのブログは写真が綺麗で自転車が素敵でおいしそうで、なんだか読んでるだけで健康になれる気がします〜！食べるばかりの私とは大違い。自転車後、朝の冷やし山かけって聞いただけですばらしいです(^o^)