麺産業展

明日4/3（水）、
「麺産業展2013 」＠東京ビッグサイト
の中で行われる「SOBA FORUM in 麺産業展」に出演しまーす。

このイベントは2月に新宿アルタで行われた
「SOBA FORUM 2013」の麺産業展版？です。

新宿アルタは「女子限定」でしたが今回は男性も大歓迎ですので
イケ麺の皆様も、蕎麦好き女子の皆様も、遊びにいらしてくださいね。

ちょっとプロ向けな内容になると思いますが、
会場では「手打ちそば体験」などもあって楽しそうです♪

「麺産業展2013 」は10:00~17:00、
「SOBA FORUM in 麺産業展」は14:30からです。

「麺産業展2013 」@東京ビッグサイト
4/3(水）~4/5（金）

Comments

本日は少し（か、かなりかな？）荒れ気味の天候で大変だったでしょうか？

私は明日行きますが、「会場」広いと迷子になりそうで怖いのです...。
ゆりかもめとかで行く予定ですが、10年前くらいに一度行っただけなんで...

まあ、雰囲気が分かればいいか...
(何かは狙っている　笑

Posted by よしの at 2013年04月03日 22:02

昨日３日に「そばフォーラム」見ました。鵜飼さん、片山さんの男達のピント外れの発言に比べ、女性二人の、特に高遠さんの発言内容に感激。気持ち晴れ晴れ。筋金入りのブレない考えは私の蕎麦と全く同じ。
器に関する切り口も同じ、出張、滞在でドイツ、アメリカ、中国等に行ってましたが、同じ思いでいました。
従って、今は自作にしています。
色々出てきてしまうのでこれで終わります。
１年に１度位は来店して下さい。
それでは。

Posted by いっこう at 2013年04月04日 16:06

よしのさま
迷子になりませんでしたかー？試食いっぱいできましたかー？(^O^)

Posted by aya at 2013年04月04日 23:24

わぁ〜いっこうさん！いらしてたんですか？お話したかったです。
昨日は私、あの場の流れに逆らってしまったような？気もしていたので、いっこうさんのお言葉が本当にうれしかったです。でも全体に楽しいよい会でしたね！
いっこうさんの器は本当に世界中に自慢したいですよー！また是非伺います。

Posted by aya at 2013年04月04日 23:41