無事福岡から帰りました〜
福岡で行った5軒のお蕎麦屋さんの楽しさ素晴らしさ、
その興奮も覚めやらぬうちに元気に東京をたぐっております(^o^)
昨日は、移転新装開店の「手打そば 菊谷」＠巣鴨へ。
福岡へ行っていてプレオープンに行かれなかったので
わーい、遅ればせながら、菊谷さんおめでとうございます〜〜
開店早々、めっちゃ流行っております。
店内大賑わいであります。
正統派の店構え、綺麗なお店だなあ〜
スッキリと美しいピカピカの店内の奥のカウンターに通され・・
そう今日はお祝いですからね、私もこれくらいやりますよ！
うほっ
四季桜花神。
実は一人でお蕎麦屋さんでお酒を飲んだことは
過去1回しかない私(^_^;)
今日は俄然大人な気分で、お祝いで、しかも四季桜はやたらに美味しい。
わははは さいこうだあ〜 ばんざーい
その上にこんなにおいしいおつまみを
盛り合わせにしてくれちゃったら・・・
さばの燻製、ホタルイカの干物、鳥肝のしょうが煮、
きんぴらごぼう、鶏肉のスモーク、ぬか漬け、ふき味噌、わさび味噌
ウワー全部おいしくて大変に困りました
これでは四季桜が止まりまへん
「とても全部は飲めないと思いますが・・」なんてさっき菊谷さんに言った人誰だっけ(^^ゞ
おつまみ最高 ぜんぶ最高たのしいな ばんざーい
ほにゃららのままお迎えした、
お蕎麦1枚目は「秩父の二八」。
いっ
一気に目が覚めました！！
この深く甘い香り。
口に含んで更に驚く穀物の甘み。
しっとりぴたぴたと繊細な舌触り。
おおお おいしい・・・・
菊谷さん、開店2日目でさぞドタバタだろうに、凄すぎる・・・
続いて2枚目は「福井丸岡在来玄挽粗挽き1割入り」でございます。
うはあ
やっぱり
この、引き込まれるような濃厚、力強い蕎麦の香り。
ガツンと目が覚めるような野生を感じる香りだ。
しかしながらたぐりあげた姿は軽く繊細なところがまた心憎い。
福井です丸岡ですと言われたらついこういう世界を期待してしまうので
その期待通りと言うか想像以上の喜びを与えられると
そりゃあ四季桜も五臓六腑に染み渡り駆け巡るってもんです。
そして今日は3枚目まであるんだって！
ああー もう逆にこちらが祝われているような気分になっちゃうほど
嬉しすぎますよ菊谷さん！！
3枚目「茨城水府村の十割」。
まろやか。上品なかぐわしさ。
しかしやさしいだけではない、その真ん中にちいさくしっかりと浮かぶ、
穀物のたくましさに私は降参だ。
十割だけに舌触りも前の二つとは違い、密な肌が口中をめぐる。
はああ どれが一番好きって、
今日は珍しく決められない・・・
濃厚蕎麦湯をお供に店内を見回してみれば、
どのテーブルも楽しそうで実にいい雰囲気。
店内にカメラを向けるわけにはいかないので真新しい天井を・・・
この灯りの下、今日どれほど沢山の人に、
どれほど楽しい時間が流れていただろう。
帰り際にはすっかりシャッキリ戻っていた私。
（飲んだ量が量ですので〜(^_^;)）
どの店も閉まり真っ暗な「巣鴨地蔵通商店街」を楽しく歩く。
おおっあれは何だ！
「赤パンツ」というジャンルで日本一を競っている世界があるとは知らなんだ。
是非昼間見てみたいものだ。
夜のお寺は昼間見るよりも大きい。
楽しい夜の散歩の終わり、商店街の看板。
「手打そば 菊谷」は駅から実際遠くはないが
楽しい通りにあるので更に近く感じ、
あっという間に駅に着いてしまう。
しかも新生「手打そば 菊谷」は、なんと中休みなし、
11:30〜21:00までの通し営業！便利すぎる！
私も来週あたりまた行きたいなあ〜〜
手打そば菊谷
豊島区巣鴨4-14-15
11:30~L.O.20:30
03-3918-3462
菊谷さんオメデトウ！
.
さっ・・・ さんまいも・・・
どうせ、オイラ、三枚目さ・・・
そっ ヽ(*'0'*)ﾂ そうか、だから二枚しか・・・
三枚目はオイラで十分ってことか・・・ (-_-#)
オープン当日は ふ た つ しかなかった・・
また ざれちゃった
綺麗なお店ですね。
巣鴨には好きな店があります。
今ほど有名になる前の野島のような感じです。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132301/13096492/
うわー、なんと、ふつ〜さまらしい！さすがですね。是非行ってみますね。楽しみです。