やらねばならないことは山積しているというのに
抜け出してきちゃった〜〜
ザ・老舗！
惚れます！この店構え！！
＠泉岳寺「藪蕎麦」♪
店内も泣けるほど素晴らしい雰囲気。
古い日本映画にそのまま出てきそうな広い店内はほぼ満員。
おじいちゃんおばあちゃん、
サラリーマンのみなさまに大人気☆
ひっきりなしにお客さんが入れ替わります。
ちなみに相席の、スポーツ新聞ひろげてるおじさまはカレーライスをお待ちです。
機械打ちの白っぽいピカピカのお蕎麦は
やさしい小麦の香り。
ずっとこのままここにいてほしいと願わずにいられない、
宝物のような憩いの場。
楽しかったなぁ〜
で、お次はこんな感じで・・・
@白金高輪「佶更（きっこう）」♪
ザックザクの粗挽きのそばがき！
今日は寒かったし、店の前の商店街の風情を楽しみながら
香り高い湯気に包まれて、しあわせだったなあ・・
お蕎麦はぱきぱき感のある平打ち。
赤茶のホシが美しく、量もたっぷり！
近所の方にも人気のようで、お店の方と楽しげに話して帰るのが
のんびりしていい雰囲気。
そしてやっちまいましたもう１軒・・・(^^;)
@広尾「ゆい庵」♪
写真は田舎。
おいしいお蕎麦のようでしたが・・
ごめんなさい・・柚子切り病でよくわかんなかった・・・
このことについてわたしは、全国の柚子切りを出すお蕎麦屋さんに
大まじめに訴えたい！！
柚子切りを茹でた釜で茹でたお蕎麦は、
せいろも田舎も、蕎麦の香りより柚子の香りが勝っちゃうのです。
蕎麦の香りを偏愛するわたしには
それはそれは、黄色い雪が降ってきたような、
犬がコケコッコーと鳴いたような、大ショックなのであります。
・・って訴えられても、
そう簡単に釜をもう一つ買うわけにもいかないでしょうし、
どうしようもないと思いますけど・・・
わたしも真剣に困っているんです(>_<)
さぁて、昼のたのしい気分転換オワリ！
帰って仕事＆練習だ〜☆
ぁゃ
立川のお店の時は随分お世話になりました。（週に一日の割り当て昼食会場）
当方が先に「あちらからこちら」へ（笑）転居しましたが、その時にＴ美出身のご主人から餞別にと揮毫いただいた漢字が一文字、引っ越しのあたふたドサクサに紛れ何処にかしまいこまれて...（探します！！
その後、なんとあの田舎通り（失礼;;）から白金へお店の方が転居。三合庵さんの近くとは伺いますが、都心にあまり自転車では近寄らず、ご無沙汰しております。
立川時代と比べて色々変わられたのでしょうか？確かめたい。
都心にきたら行きたい店だらけで、大変でしょうね！宿題はあまりためずに、お気軽に都心へもどうぞ(^o^)♪
とか言ってかくいう私も行きたい地方蕎麦が山積しています〜
＞引っ越しのあたふたドサクサに紛れ何処にかしまいこまれて
が出て参りました。やはり犯人は・・・
ま、ここは探偵小説とは無縁、蕎麦の話題に戻ります。
で、驚くのですが（何をいまさら 笑）当店で蕎麦掻きやって
おりましたんでしたっけか？？ってな時間遅れな疑問…。
仕方ない、これは実地に確かめるしかありませんて。（当たり前
で、出てきた「一文字」は大型ホー●セン○ーで購入のスタイリッシュ〜な
額に収め、
今座右に「掲げ」て打っております（パチパチ）。
お騒がせ（？はにゃ〜
なんていう漢字なのでしょう？まさか「一」とか？？(^^;;)