雨の中、脇目もふらずかっかっかっと歩いて・・
行ってきちゃった、いさとさん！
今日の蕎麦も素晴らしかった・・・、
何度眺めても飽きない、その輪郭線のふるえるライン。
さらにその肌を近く見つめ、茶や緑のホシに混じって
大きく浮かぶ純白のホシを認めると
貴さとまぶしさに目を細めずにいられない。
吸い込まれ、しばらく帰ってこられないいさとの宇宙。
これは「食品」というより「作品」だ。
香りは新蕎麦らしい感じと言うよりは
丸みをおびながらもしっかりとした主張のあるやわらかい香り。
おいしいよう〜、しあわせだよう〜と
もぐもぐ嬉しがりながらあっという間に食べちゃいました。
今日の粉は北海道の、また特別によいのでしたものね。
偶然今日来てよかった！
あーたのしかった。
SOBA ISBA いさと
047-373-4537
千葉県市川市国府台1-12-9
11:30〜売切り仕舞い（限定２０食）
木金土日祝の営業
